Hôtel Restaurant Bar Tabac

Description

Hôtel Restaurant Bar tabac
14 chambres dont une PMR, 4 salles de restaurant : 70 couverts, 25 couverts et 2x20 couverts. Une terrasse de 30 -40 couverts. Cuisine plus que équipée : 1 four Frima, fourneau avec plancha, friteuse, tour réfrigérée inox, rangements inox, tables inox, 1 four pour la partie "entrée", une tour réfrigérée avec un marbre, rangements inox, 2 chambres froides positives et 1 chambre froide négative, une partie plonge : lave vaisselle, table inox, rangement inox ... Bar : lave verre, machine à glaçons, machine à café avec moulin...
Nous sommes fermés 5 semaines par an + 1 week-end par mois +7 jours fériés.
Nous sommes ouverts du lundi midi au dimanche midi, fermé le vendredi soir du 1 octobre au 30 avril et tous les dimanches soirs. Nous sommes 12 employés : 5 serveurs (dont 2 apprentis), 5 personnes en cuisine (2 chefs : 1 au "entrée-dessert et 1 au "chaud", 1 cuisinier et 2 aides cuisines) 1 réceptionniste et 1 employée d'étage.
Situé dans un village médiéval, très touristique. Sainte Suzanne fait parti des "plus beaux villages de France" depuis 2009 et a terminé 3ème "village préféré des Français" en 2013. Sainte Suzanne est le seul village Français à avoir autant de labels !!!